La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria a nivel nacional tras confirmar la presencia de Salmonella spp. en un lote de langostinos pelados cocidos congelados comercializados bajo la marca Ocean Sea. La notificación oficial, registrada este lunes 4 de agosto con la referencia ES2026/477, se activó de manera inmediata a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
Las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía detectaron y notificaron el hallazgo tras realizar los análisis correspondientes sobre el producto importado desde Honduras.
Datos del producto afectado
El lote implicado presenta las siguientes características para facilitar su identificación por parte de los consumidores:
- Nombre del producto: Langostino pelado cocido
- Marca: Ocean Sea
- Número de lote: X1392618BUXX
- Fecha de consumo preferente: noviembre de 2027
- Peso de la unidad: 200 gramos
- Presentación: envase de plástico congelado
Medidas de control y retirada
El protocolo de retirada del lote sospechoso ya se encuentra plenamente activo. Las medidas implementadas exigen la inmovilización inmediata de todas las unidades del lote afectado en los puntos de venta, además de un seguimiento exhaustivo de su trazabilidad para verificar que no queden productos de esta remesa disponibles al público.
Recomendaciones urgentes y riesgos para la salud
La AESAN recomienda firmemente a todos los consumidores que tengan este lote guardado en sus hogares que se abstengan por completo de consumirlo. Las autoridades advierten especialmente de que el proceso de congelación doméstica no elimina la bacteria de la salmonela, por lo que el alimento sigue constituyendo un riesgo biológico activo a pesar de mantenerse a bajas temperaturas.
La infección por Salmonella spp. puede desencadenar cuadros de salmonelosis, cuyos síntomas más frecuentes incluyen fiebre, diarrea, vómitos y dolor abdominal. El peligro se incrementa notablemente en niños, personas de edad avanzada o pacientes con el sistema inmunitario debilitado.
Para aquellos hogares donde todavía se conserve el envase del lote afectado, la recomendación de las autoridades es desecharlo definitivamente o proceder a su devolución en el mismo punto de venta donde fue adquirido. En el caso de personas que ya hayan consumido el producto y comiencen a manifestar cualquiera de los síntomas descritos, se les aconseja acudir rápidamente a un centro de salud, informando al personal médico del alimento consumido para asegurar una atención médica precisa.
Fuente: Diario Vasco · Esta información ha sido elaborada por la redacción de El Puente Las Arenas con apoyo de herramientas editoriales automatizadas.
